Trang chủ Tản mạn Dev làm Chef: Làm sữa chua

Dev làm Chef: Làm sữa chua

Nhà có tủ lạnh thế mà mấy năm nay không biết làm sữa chua để ăn toàn phải đi mua. Thế rồi sẵn trời nắng nóng quyết định lên mạng học cách làm rồi làm. Nhìn họ hướng dẫn đơn giản cũng đúng mà tự nhiên xem xong hết muốn làm vì đủ yêu cầu này nọ nhất là công đoạn ủ lên men. Thế rồi cũng tự làm và nó dễ không thể nào dễ hơn.

Nguyên liệu: 1 hộp sữa đặc, 2 bịch sữa tươi, 1 hũ sữa chua

Bước 1: Một hộp sữa đặc khui ra cho vào trong khay
Bước 2: Châm thêm khoảng 1 ca nước sôi vào và khuấy đều cho sữa đặc tan.
Bước 3: Cho thêm 2 bịch sữa tươi vào. Không đường cũng được, có đường cũng chẳng sao. Tiếp tục khuấy đều
Bước 4: Cho sữa chua cái vào và lại tiếp tục khuấy.

Vậy là xong phần chế biến giờ tới phần ủ. Trên mạng nói tùm lum phải làm sao giữ nhiệt độ không được nóng quá không được nguội quá. Haizzz. Đơn giản là bạn đậy nắp dung dịch vừa pha chế xong sao cho kín rồi đem để ở trong một cái thúng đá hay cạc-tông nào cũng được. Muốn chắc ăn thì để khoảng >12 tiếng đồng hồ.

Sau khoảng thời gian đó bạn lấy ra và bạn sẽ có ngay sữa chua. Giờ thì cho vào hũ hay bị rồi đem bỏ vào tủ lạnh tầm 1 hay 2 giờ sau là có thể thưởng thức.

Bàn tay anh làm nên tất cả
Ngọt cỡ nào anh ấy cũng thành chua

Huỳnh Mai Anh Kiệt

Huỳnh Mai Anh Kiệthttps://www.mangbinhdinh.vn
Anh là một người đam mê công nghệ. Hiện tại anh là một lập trình viên tại Quy Nhơn.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

- Advertisment -

BÀI VIẾT MỚI

Bánh tráng cá cơm

Bạn đã biết đến món ăn dân dã, khá ngon bánh tráng cá khô chưa? Đơn giản bánh tráng mỏng được trải lớp cá...

3 homestay có view biển tuyệt đẹp ở Quy Nhơn

Bạn muốn tìm 1 homestay có view biển đẹp cho chuyến du lịch đến Quy Nhơn, hãy để chúng tôi giúp bạn. Dưới đây...

Tại sao các cầu thủ khi ra sân thường dắt theo trẻ em?

Các đứa trẻ ấy được gọi là MASCOT (tạm dịch: linh vật, sứ giả). Nhưng mãi đến năm 2000, truyền thống dẫn trẻ em...

Pornhub tặng tài khoản premium miễn phí cho người dùng nhân dịp Valentine

Đến hẹn lại lên, cứ vào mỗi dịp Valentine thì trang web Pornhub lại mở tài khoản premium miễn phí cho người dùng của...